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26 août 2008 2 26 /08 /août /2008 11:36
Je pense que c'est la dernière vraie récolte de tomates cerises , il y en a 1kg800 , elles sont délicieuses & maintenant , il y en a encore pas mal sur les pieds mais , je vais en récolter des vertes que je vais mettre dans des bocaux avec une feuille de laurier , un peu de thym & une gousse d'ail , je vais les ébouillanter avec du vinaigre d'alcool blanc salé (pour conserver le joli vert) & dans un mois , j'aurai un genre de pickles bien sympathiques à l'apéritif ou en remplacement des cornichons ...

L'origan a été récolté il y a déjà trois semaines , il est bien sec , je vais enlever les branches pour ne garder que les feuilles & les fleurs  , ensuite un bref passage dans le vieux moulin à café & je vais avoir de quoi agrémenter mes pizzas , ma sauce pour les côtes de boeuf & mes pommes de terre vapeur pendant tout l'hiver , je vais même pouvoir en donner à mes amis ...

L'été est presque fini & nous entrons dans la période que je préfère , celle où on fait des après midi mag déco & tasses de thé avec  biscuits maison . . .

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Published by Poussière du Sud
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commentaires

dany 04/09/2008 09:57

Ce rebord de fenêtre doit être parfumé à souhait, jolie récolte

les paillasses 28/08/2008 22:54

Chez Nous aussi, c'est la période des "récoltes"!!! J'ai aussi de l'origan chez moi, il faut que je m'en occupe sans tarder!!
àBientôt
Les Paillasses

Sophie 28/08/2008 10:14

tiens tiens je découvre les tomates vertes au vinaigre .... hum elles si parfumées rouges !
Bises

nathalia 27/08/2008 17:29

ohhhhhhhh quelle belle récolte, miam miam je les adore
sympa ta p'tite recette.....merci
j'ai acheté sur un marché du terroir des mini pâtissons pour l'apéro, la recette semble identique
pfff mes pauvres tomates n'ont pas été arrosé pendant nos vacances de fin juillet, donc sniff plus rien à récolter, le soleil du sud à tout séché!!!
merci pour ton gentil message de réconfort, ça me touche beaucoup:-)
tes chats sont magnifiques et certaines pauses mdr, terrible!!!!
bizouilles du sud
nathye ..........sans ses vacanciers

Chatoune57 27/08/2008 15:40

Très belle récolte ! C'est vrai que les tomates ont bien donné cette année ! Biz

revesdautrefois 27/08/2008 14:05

quelle récolte!c'est super bon les tomates,là je crois que tu vas pouvoir en faire une cure de plusieurs mois hihi.Bises

Coeur de Breizh 27/08/2008 11:12

Oh la ça sent la fin de l'été tout çà ! Mais Septembre est le plus beau mois de l'année à mon goût (normal j'y suis née et je m'y suis mariée).
BISES JEANNE

Dahuète 27/08/2008 09:41

Belle récolte, j'adore aussi les tomates cerises, elles sont trop bonnes. La fin de saison est celle aussi que je préfére...
Bisous

françoise 27/08/2008 09:17

quelle récolte! combien de pieds avais-tu ? J'aime beaucoup cette période pendant laquelle on se prépare doucement à une autre saison

Béatrice 27/08/2008 07:57

Voilà de beaux après midi en perspective... j'avoue les aimer beaucoup pour moi ils résonnent en des mots comme "balades", ramassage, photos... c'est effectivement l'époque où je vais dans la garrigue faire le plein d'herbes de toutes sortes (sariette, thym, romarin, fenouil...) et l'hiver je me régale à les retrouver. Bises pour une belle journée.

babette 27/08/2008 07:22

c'est l'heure du café pour moi, pourtant ta récolte de cerisette me fait envie, cette année juste une petite récolte, ma petite mathylde a tout manger l'autre jour, quand j'ai je fais une tarte avec une pate feuilleté, tartiné de moutarde et les petites tomates couper en deux dessus plus gruyère, miam miam
aujourd'hui ménage, doudou absent
bonne journée
bisous le sud

flonounette 27/08/2008 07:11

j'aime aussi cette periode , fin d'été , debut d'automne !!!

babou 27/08/2008 00:03

Vraiment tu aurais pu en mettre dans mon colis!!!!! hahahahaha!!!
on mange beaucoup de tomates cerise avec ma fille car on adore ça!!!
Elle on l'air délicieuse les tiennes!!!!
Tu me montreras tes tomates vertes en bocaux!!!!
Bisous ma douce

MilleEtUnAnges 26/08/2008 22:11

Mmmmmm!!!!!!!!!J'adore les tomates cerises!Je les aime nature mais aussi farcies au fromage de chèvre.

Michèle Boyer 26/08/2008 20:16

Belles occupations pour préparer la cuisine d'hiver...;
Je fais du tomata mais mon jardinier dit que ça n'a pas été une année à tomates...
En attendant courgettes et aubergines entrent dans la cuisine
Bonne soirée

la grelotte 26/08/2008 19:28

Heu... je n'ai pour l'instant ramassé qu'une seule tomate mûre dans mon jardin !!! Alors tu penses que ta récolte me fait carrément rêver...

rose 26/08/2008 18:39

Quelle belle récolte dis-moi ... tes photos sont vraiment le reflet du sud ! Veinarde vas, mais c'est sympa qu'elle me donne du soleil car ici, c'est le gris qui prime !!
Bisou

sylviane 26/08/2008 18:22

Très belle récolte! J'adore les tomates cerises, j'en ai d'ailleurs acheté (faut bien quand on n'a pas de jardin) une cagette de 5kgs "au camion du midi". Et elles sont en libre service....on en mange une à chaque fois que l'on passe devant....
Bonne soirée
Bises

LE BOUDOIR M.A 26/08/2008 17:38

Hummmmmmmmm!! joli coeur de tomates cesises, un régale pour la vue et les papilles!!
Gros Bisous
Corinne

Rêver au Sud 26/08/2008 17:02

Tout est joli, en place, dans l'orde des choses.
J'aime ta façon de raconter les petits bonheurs de la vie au fil des saisons.
Merci Babette et gros bisous.
Marie-Ange

deudeu 26/08/2008 15:54

elle me font envie tes tomates!!!!!!!!!!!une belle récolte!
bisous
deudeu

creadeline49 26/08/2008 15:39

mima, que c'est bon les tomates cerises du jardin!!
je ne sais pas, je ne me suis pas encore inscrite à des news letters, alors je ne peux pas te dire si ça fonctionne bien...
c'est vrai que les bambous poussent très vite, mais c'est magnifiques!

la marmotte 26/08/2008 14:55

jolie récolte et très joli panier ..........
à bientot

Martine 26/08/2008 14:27

Je viens de récolter mes dernières et ai mis dans mon bol....8 tomates cerises! Alors je vais tout simplement les manger!
Amitié, Martine

accrodescroix 26/08/2008 14:27

C'est génial une récolte pareil. Je les achète car chez nous ca ne pousse presque pas. Bon après midi. Michèle

Bindou 26/08/2008 14:19

Je connais ça et c'est super sympa. Bonne journée. Bise

joelle 26/08/2008 14:14

J'aime beaucoup tes futurs après midi!!!!
Bonne fin de journée
Bises

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